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Bauernherbst

in St. Martin bei Lofer

Bauernherbst ist vor allem Erntezeit. Der Sommer endet und schön langsam trudelt der Winter ein. Der Einzug der Tiere ins Dorf ist das Highlight des Festes. Oftmals findet im Rahmen des Almabtriebs das Bauernherbstfest statt.

Dies wird in St. Martin natürlich ausgiebig gefeiert. Auch die Orte Lofer, Unken und Weißbach feiern dieses Fest. Gäste dieses Festes werden mit kulinarischen Köstlichkeiten der Ortsbäuerinnen verwöhnt. Traditionelle Speisen sind “Bladl, Krapfen und Sennerhupfer”. Die Salzburger Schmankerl werden nach Oma’s Rezept zubereitet. Bauernherbstbier und Sturm können verkostet werden. Vogelbeeren werden zu Schnaps gebrannt und aus Äpfeln wird Kompott und Saft gemacht. Das Fest wird von musikalischer Unterhaltung und den Trachtenvereinsgruppen umrahmt. Für den Spaßfaktor der Kinder ist natürlich jedes Jahr gesorgt und das ländliche Dorfleben kommt in allen Facetten wunderbar zur Geltung. Ein Höhepunkt beim Bauernherbst in St.Martin ist der Almabtrieb. Almabtrieb bedeutet in St.Martin auch wieder Zeit für das KUH-RUH-LETT.  Schon einige Zeit vor dem Almabtrieb kann gegen eine kleine Geldgebühr ein Feld erworben werden. Das Feld, in welches sich die erste Kuh legt, hat gewonnen. Ausgestellt wird beim Fest Handwerkskunst, welche auch erworben werden kann. Auch die Ortsgruppe der Schnalzer zeigt auf Pferdekutschen ihr Können.

Der Almabtrieb, welcher jedes Jahr im September abgehalten wird, ist ein Zeichen des Abschlusses der Weidezeit und des Beginns der Winterstallung. Das Weidevieh wird mit Kränzen, Zweigen, Bändern und Spiegeln festlich „aufgekranzt“. Zahlreiche Attraktionen sorgen für die Unterhaltung von Groß und Klein.


Erstellt am 21.01.2020

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